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Categoria: COMUNICATI

CAMBIOVITA: tutte le novità dalla conferenza stampa

CamBIOvita conferenza stampa (2)Presentate le novità del Salone che inaugura venerdì 12 maggio alle ore 10.00 ad Etnafiere 

Sala gremita per la conferenza stampa di CamBIOvita, l’Expo del sano vivere in programma  ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 14 Maggio.

Innumerevoli gli argomenti di cui si è parlato, ulteriori novità sono state svelate in vista dell’inaugurazione, dai protagonisti della conferenza stampa.

Oltre agli organizzatori della manifestazione, la Expo di Barbara Mirabella con CDO Sicilia Orientale per la quale sono intervenuti il presidente Salvatore Abate e il direttore Cristina Scuderi, hanno altresì partecipato:  il Sottosegretario di Stato Giuseppe Castiglione del MIPAAF, Dipartimento della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali; Adele Trovato per l’ Assessorato al Turismo della Regione Sicilia retto da Anthony BarbagalloSeby Sorbello, Presidente dei Cuochi Etnei, l’Associazione Provinciale che, insieme alla FIC, Federazione Italiana Cuochi, sta co-organizzando, per la parte cooking show, gli eventi di CamBIOvita Expo; Domenico Privitera, Presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani; Giuseppina Costa, presidente AIC Sicilia, Sergio Parisi presidente Federnuoto Sicilia, Andrea La Ferla, General Manager Jr Virgin Active, Agata Aiello di Acli Terra, Daniela Marino, Director of Operations SCB, Alfio Mosca direttore di Etnapolis e una vastissima rappresentanza di stampa specializzata, chef, aziende espositrici.

Nei giorni scorsi si è parlato del fitto programma convegnistico, delle presenze illustri di richiamo nazionale tra cui Gioacchino Bonsignore di Canale 5 Mediaset, Marco Columbro, amato show man innamorato del mondo Bio; dei cooking show sulla grande cucina di CamBIOvita Expo. Stamani, in conferenza stampa, si è vissuta solo una minima parte della “festa a tema green”, specializzata e autorevole, che si vivrà nella tre giorni ad Etnafiere. Un progetto per una vita con stili di vita sani, naturali, consapevoli, prima ancora che un evento fieristico, questo vuole essere CamBIOvita. In quest’ottica, il dono, a coloro che lo desidereranno, di una piccola quantità di lievito madre offerta dal guru dei panificatori italiani, il messinese Tommaso Cannata, è una iniziativa significativa e simbolica dell’importanza della cura, della crescita, del rinnovamento, della bontà, della naturalità delle “cose” di questa vita.

Il pane è per tutti e di tutti e sarà un grande protagonista di CamBIOvita. A proposito di lievito madre, è già stato lanciato il CONTEST del “Panino CamBIOvita perfetto” creato con Alex Ravelli Sorini, volto Rai , ma quest’oggi, in conferenza stampa, si è aggiunta la notizia di un “gran finale” in Fiera interamente dedicato al pane, “Pani cunzatu 2.0”  rigorosamente realizzato con grani antichi, per tutti gusti, di tutti i colori, letteralmente!

“Questa è una manifestazione “circolare” come è il nostro logo  – ha dichiarato Barbara Mirabella – nata da tante anime  ed ognuno  ci mette del proprio. CamBIOvita è un contenitore sano che quest’anno è cresciuto in una maniera naturale. Tutti i temi del vivere green saranno rappresentati con momenti dedicati. Si parlerà di sana alimentazione, delle farine  non raffinate, dei grani antichi, dei nostri prodotti dell’ortofrutta, sappiamo che la Sicilia ha un mercato enorme sul biologico; parleremo di bioedilizia, un tema molto sentito, che tratteremo con i professionisti di categoria e con start up di giovani che si approcciano per provare ad avere un futuro nella propria terra utilizzando materie prime siciliane. Saranno tre giorni di show in cucina ma che dimostreranno che questa è una kermesse salutistica in cui si assaggerà ma in cui, soprattutto,  si conoscerà e capirà “i perché” di ciò che troviamo nei piatti. Ci sarà un’Area Benessere dove poter  sperimentare le sempre più influenti discipline olistiche, qui ci si potrà lasciare andare al relax più assoluto. Si dibatterà sull’argomento canapa, controverso e di grande attualità, conosceremo i suoi usi in tavola e le sue applicazioni terapiche. L’Ambiente sarà pure al centro delle tematiche di CamBIOvita. La sostenibilità parte da noi cittadini, mentre gli adulti del domani, i bimbi, giocheranno al rispetto delle piante e della terra con l’orto bio di Acli Terra. Un grane partner, Italia Longeva ha scelto camBIOvita e la Sicilia dopo l’Expo di Milano, per far testare il longevity ceck up perché si può cambiare vita anche a 50 anni… La manifestazione avrà anche un taglio glamour con un momento moda cruelty free all’inaugurazione e con la proposta dei matrimoni e banchetti bio”.

Soddisfatto Salvatore Abate: “Abbiamo pensato a CamBIOvita come un volano per sviluppare e approfondire per far maturare la consapevolezza del cambiamento coniugando il rispetto dell’ambiente con il lavoro dell’uomo, facendo rete fra imprese, associazioni, fra gli stessi cittadini, noi tutti, uniti nella ricerca di un futuro migliore. Personalmente con il mio gruppo imprenditoriale ho scelto di investire sul biologico con il progetto San’e'” .

 “Il futuro è bio, e lo conferma il ddl sull’agricoltura biologica approvato solo pochi giorni fa alla Camera e ora all’esame del Senato – ha dichiarato Giuseppe Castiglione.  Il discorso vale per l’agricoltura ma anche per la pesca e l’acquacoltura, i cui sistemi vanno dotati di risorse e strumenti innovativi ad hoc. La lotta agli sprechi, la tutela della biodiversità, il supporto alla sostenibilità sono priorità per l’economia e il benessere del Paese. In questo contesto la ricerca, la formazione professionale, la costituzione di contratti di rete tra imprenditori, insieme alla nascita dei distretti biologici, sono tutti punti che approfondiremo a CamBIOvita Expo, che il Ministero ha scelto come manifestazione clou del Mediterraneo “.

 “Nell’anno nazionale del turismo sostenibile – ha dichiarato Adele Trovato – d’accordo con il Ministro Dario Franceschini, tante le iniziative in programma del nostro assessorato;  abbiamo scelto CamBIOvita Expo dove l’Assessore Barbagallo ha voluto con forza uno stand per promuovere i “CAMMINI” Siciliani per valorizzare la cultura degli itinerari di pellegrinaggio e cammino con il ripristino degli antichi percorsi. Saranno aperti a tutti i turisti in cerca di emozioni, trekker che seguono un tracciato organizzato, sportivi, etnologi, collezionisti di pietre antiche, appassionati di chiese romaniche e chiunque voglia viaggiare a piedi”.

 “CamBIOvita mette in luce le numerose eccellenze della nostra Regione legate all’ambito enogastronomico, generando un turismo che ogni anno richiama in Sicilia milioni di turisti da tutto il mondo. Questo è il nostro mestiere, cucinare – dichiarano Seby Sorbello e sulla stessa linea Domenico Privitera – ed è ciò che faremo a CamBIOvita. Non faremo dei piatti ma daremo dei concetti. I nostri piatti saranno certo belli, certo buoni, ma racconteranno i perché e i per come delle materie prime, delle cotture consigliate per far si che la gente possa capire come non far perdere  le proprietà nutritive di un determinato ingrediente mediante  metodi di cucina casalinghi spesso errati. Faremo ciò con l’ausilio di chef stellati e non, per non dimenticare la cucina che viene dal basso, quella semplice e povera, sempre di grandissima attualità”.

Nei prossimi giorni verrà ufficializzato il PROGRAMMA EVENTI ufficiale di CamBIOvita Expo. Intanto è ancora possibile scaricare l’invito omaggio tramite il link: http://www.cambiovitaexpo.com/invito/.

CamBIOvita conferenza stampa (1)

 

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CAMBIOVITA – Conferenza Stampa, sabato 6 maggio

CamBIOvitaLa Sicilia svela una forte anima green grazie a CamBIOvita, l’Expo del sano vivere in programma  ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 14 Maggio.

Produttori, aziende e professionisti nati o convertiti alla filosofia “naturale”,  novità, tendenze, curiosità, community, movimenti, associazioni. Tutto il mondo del vivere sano sarà rappresentato a camBIOvita che si presenta ufficialmente con la conferenza stampa di domani, sabato 6 maggio, ore 10.30, negli uffici della Direzione del C.C. Etnapolis, Belpasso, Catania.

I PRESENTI ALLA CONFERENZA

Oltre agli organizzatori della manifestazione, la Expo di Barbara Mirabella con CDO Sicilia Orientale per la quale interverranno il presidente Salvatore Abate e il direttore Cristina Scuderi, hanno confermato la presenza: il Sottosegretario di Stato Giuseppe Castiglione del MIPAAF, Dipartimento della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali; Anthony Barbagallo, Assessore al Turismo della Regione Sicilia; Seby Sorbello, Presidente dei Cuochi Etnei, l’Associazione Provinciale che, insieme alla FIC, Federazione Italiana Cuochi, sta co-organizzando, per la parte cooking show, gli eventi di CamBIOvita Expo; Domenico Privitera, Presidente dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani; Salvatore Cacciola, Sociologo Dirigente dell’ASP di Catania, per Fattorie Sociali; Giovanni Selvaggi, Presidente di Confagricoltura Catania; Francesco Tanasi, Segretario Nazionale del Codacons.

Queste alcune delle presenze della conferenza stampa di domani nella quale verranno svelate tutte le novità di questa edizione, dal lancio ufficiale del CONTEST “Il Panino camBIOvita  perfetto” che stimolerà i visitatori ad utilizzare ingredienti biologici e naturali nel più  fast dei pasti, all’iniziativa “glamour” in programma per il taglio del nastro: una sfilata rigorosamente ecofriendly e cruelty free , alla quale seguirà  un brindisi  sano biologico a base di frutta e verdura offerto da Sanè, che darà il via ufficiale all’Expo dei corretti stili di vita.

Tre giorni di stand, degustazioni, yoga, discipline olistiche, convegni, incontri B2B, master class e cooking show… camBIOvita sarà un luogo di ispirazione ma soprattutto una “festa del vivere sano”, un trionfo di profumi, sapori e colori, un luogo di incontro per famiglie con bimbi, per curiosi e neofiti del settore, vegetariani e vegani, macrobiotici, crudisti e fruttariani.

Ospiti, opinion leader, istituzioni, giornalisti, medici, specialisti, il parterre di nomi, tutti di livello nazionale, è parecchio ampio e  variegato, come è il mondo “green”: tanti ambiti, dalla sana alimentazione, salute e  benessere, turismo green, ambiente e bioedilizia, ma obiettivi congiunti: consapevolezza, sostenibilità e cambiamento, gli stessi di camBIOvita.

Solo per citare qualche nome dei grandi personaggi che accompagneranno il pubblico nel personale percorso di consapevolezza e dunque cambiamento, Alex Revelli Sorini, mattatore e ospite speciale della grande cucina di CamBIOvita, opinion leader della Rai, gastrosofo, docente universitario, giornalista, autore di saggi storici sull’alimentazione. Il celebre personaggio televisivo Marco Columbro “convertito” da anni ai dettami di un corretto stile di vita, oggi è ne è uno dei più convinti paladini italiani. Alessandro Circiello chef, noto volto Rai  dove innalza  quotidianamente la bandiera della salute in cucina.

Gli ospiti porteranno a camBIOvita le loro testimonianze; i Comuni porteranno il loro modello di governo riconosciuto “ecosostenibile” e virtuoso  (Ferla, Zafferana, Acireale, Belpasso che, con il Sindaco Carlo Caputo, sarà uno dei case history del Convegno sulla riduzione e riciclo dei rifiuti come strumento di valorizzazione del territorio; gli appuntamenti convegnistici saranno, infine, un’opportunità di riflessione importante.

Al centro dei temi della conferenza stampa proprio il ricchissimo programma eventi e le innumerevoli attività collaterali della kermesse che è già un cult degli appuntamenti green del Sud Italia.

“Io cambio vita, e tu?”  lo slogan è già virale e riecheggerà ad Etnafiere, dal 12 al 14 maggio 2017.

 

 

 

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CAMBIOVITA. Ad Etnafiere biologico, sostenibilità e corretti stili di vita

 

Sana alimentazione, salute e  benessere, turismo green, ambiente e bioedilizia, consapevolezza e cambiamento. Queste le parole chiave di CamBIOvita, l’Expo del Sano Vivere in programma  ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 14 Maggio.

Organizzato dalla Expo di Barbara Mirabella con CDO Sicilia Orientale, la nuova edizione di CamBIOvita sarà una vera e propria “agenda del cambiamento” per i visitatori.

Cambiovita 2017Tre giorni di stand, degustazioni, yoga, convegni, incontri B2B, master class e cooking show, coordinati dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei,  Seby Sorbello e realizzati da chef pluripremiati e stellati che declineranno i migliori ingredienti nei “temi”: vegano, biodiversità, canapa, mare, frutta, grani antichi, celiachia, pasticceria gluten e lactose free, benessere e salute a 360°; quest’ultimo tema, peraltro, vedrà protagonista lo chef di fama internazionale Alessandro Circello, opinion leader, portavoce della figura del Cuoco come promotore di salute. Mattatore e ospite speciale della grande cucinadi CamBIOvita sarà Alex Revelli Sorini,  gastrosofo, docente universitario, giornalista, autore di saggi storici sull’alimentazione, che accompagnerà il pubblico in un  percorso di conoscenza e consapevolezza dei valori nutrizionali dei prodotti.

Padrino di questa edizione, Marco Columbro, il noto attore e presentatore, è da anni uno dei portabandiera del biologico nel nostro Paese divenendo  un produttore di prodotti biologici e sostenitore di una dieta sana .

CamBIOvita sarà un “distributore di pillole di benessere” suddiviso in Aree che saranno dedicate a: prodotti tipici, BIO, Vegan, gluten e lactose free, dove scoprire che intolleranza o scelte alimentari anche rigide non vuol dire rinunciare al gusto. In ogni area un bagaglio di conoscenza da portare a casa e testare sulla propria vita per vivere meglio, mangiare meglio, abitare meglio, viaggiare meglio.

Si parlerà di Pesca e Acquacoltura sostenibili e di  best practices che riducono l’impatto negativo sulle risorse biologiche e sugli ecosistemi. A Cambiovita  il MIPAAF, Dipartimento della Pesca Marittima e dell’Acquacoltura del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali: il Sottosegretario di stato Giuseppe Castiglione  riunirà, insieme,  i ricercatori, gli studiosi, gli stakeholders delle pesca per affrontare l’emergenza Mediterraneo, per programmare ed attuare una nuova politica comune con principio basilare: la sostenibilità, che è innanzitutto ambientale, ma anche economica e sociale.

Altro tema centrale il Turismo sostenibile: un programma di iniziative tutte da scoprire per il turista green nell’ampia area promossa dall’Assessorato regionale al Turismo, retto da Anthony Barbagallo, dedicata alla promozione dei percorsi naturalistici ed enogastronomici dei luoghi più suggestivi e alla valorizzazione degli itinerari storico-culturali.

Largo alla salute psicofisica e alle discipline olistiche: una delle novità di CamBIOvita Expo è l’Isola del benessere che pone l’accento su vitalità, armonia, equilibrio, coscienza, benessere fisico e interiore. Spazio, dunque, alla cura del corpo, dell’anima e della mente: con  un ampio ventaglio di centri e scuole olistiche che proporranno consulenze e trattamenti personalizzati ed un ricco programma di conferenze e seminari.

Si parlerà di canapa e dei suoi mille utilizzi: dalla canapa a tavola alla  cannabis terapeutica con momenti scientifici di confronto e degustazioni a tema.

Di grande attualità ed eccellenza la proposta convegnistica di CamBIOvita Expo che annovera numerosi partner istituzionali: gli ordini professionali, più attenti ai temi della sostenibilità,  presiederanno incontri dai temi di grande attualità, curiosità e utilità per il grande pubblico , professionisti e  addetti ai lavori.

Una vera e propria “diagnosi delle longevità” – effettuata a partire dalla misurazione di alcuni fondamentali parametri clinici – finalizzata a comunicare a ciascun visitatore una strategia personalizzata per “vivere cent’anni”. È il servizio che sarà offerto da Italia Longeva, il network scientifico sull’invecchiamento istituito dal Ministero della Salute e dall’IRCCS Inrca, all’interno della fiera del “sano vivere” di Catania, CamBIOvita. L’Angolo della Longevità è il nome dell’area all’interno della quale ci si potrà sottoporre ai longevity check-up eseguiti da parte di un team di geriatri della Fondazione Policlinico Universitario Gemelli – Università Cattolica del Sacro Cuore, guidati dal professor Francesco Landi e da sempre attivi nell’identificazione dei fattori correlati all’invecchiamento in salute.

AIC Sicilia, oltre a dare tutte le informazioni necessarie sul tema approfitterà della Settimana Nazionale della Celiachia farà luce sulla diagnosi, quest’anno l’obiettivo è la terapia! “La dieta senza glutine non è una moda!” ma un’esigenza per migliaia di pazienti, ogni anno sempre più numerosi.

Rinnovata la  partnership con Blu Lab Academy,  un laboratorio formativo polifunzionale, che mette insieme la competenza di differenti professionisti del settore agroalimentare ed enogastronomico; in un unico spazio di incontro: ricerca e formazione.

 

Cambiare vita è soprattutto voler bene alla salute del proprio corpo attraverso la pratica dello sport ed in questo contesto saranno i professionisti di Virgin Active, brand sportivo green  noto in tutto il mondo, che coinvolgeranno il pubblico con attività di consulenza e attività di gruppo.

La famiglia è centrale per CamBIOvita e, soprattutto i bambini, che grazie ad ACLI  Terra troveranno al salone “un luogo speciale” nel quale imparare a rispettare il pianeta, mangiando sano e giocando a coltivare l’orto biologico

Fortemente voluto dal Sindaco di Belpasso Carlo Caputo il convegno sui Temi della Sostenibilità Ambientale in Sicilia che verranno affrontati con l’ass.to regionale all’ambiente e case hostory brillanti e virtuose come il comune di Ferla e Zafferana . Riduzione e riciclo dei rifiuti come strumento di valorizzazione del territorio.

Non mancheranno, inoltre, degustazioni di vini ed olii biologici e birre artigianali con percorsi guidati e formativi.

Non è finita qui. Tante altre le novità e i temi “costruiti consapevolmente” da camBIOvita Expo per il pubblico dal 12 al 14 maggio.

“Io cambio vita, e tu?”  lo slogan è già virale e riecheggerà ad Etnafiere, dal 12 al 14 maggio 2017.

 

 

 

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CAMBIOVITA EXPO TUTTO IL “SANO” CHE C’È

AD ETNAFIERE L’ “AGENDA DEL CAMBIAMENTO” PER TUTTI I VISITATORI DAL 12 AL 14 MAGGIO 2017

È la carta d’identità di CamBIOvita, l’expo del Sano Vivere in programma  ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, dal 12 al 14 Maggio: sana Alimentazione, Salute&benessere, Turismo Green, Ambiente e bioedilizia.

cambiovita“Una delle parole più cercate dagli italiani  sui motori di ricerca è l’espressione “cambiare vita”, sintomo di un necessario bisogno di cambiamento. Abbiamo immaginato- ci racconta Barbara Mirabella di èxpo, organizzatrice, con CDO Sicilia Orientale, dell’evento– un salone che rispondesse ai forti segnali del nostro corpo, della psiche. La voglia di cambiare vita è un  invito che ogni essere umano  probabilmente fa a se stesso ogni mattina. La riposta a questa esigenza viene da un mercato in continua ascesa che si propone con alternativa all’ordinario. Le proposte di prodotti ‘bio’, ‘sani’, ‘di filiera’, ‘ben fatti’, l’edilizia sostenibile, l’efficienza energetica, il turismo consapevole, le cure alternative e le riflessioni sulla medicina. Cosa fa stare bene il nostro corpo? Il nostro scopo, raggiunto con successo nella prima edizione,  è che i visitatori di CamBIOvita expo, dopo una visita alla manifestazione, possano uscire con una informazione in più e con maggiore consapevolezza e voglia di vivere meglio”.

“La forza di camBIOvita?- continua la Mirabella- passeggiare fra gli stand respirando i profumi del cibo “buono”, testare la qualità  dei prodotti naturali, seguire i nostri percorsi di degustazione di olii e vini biologici, assistere ai cooking show tenuti dai grandi chef salutisti italiani coinvolti dalla FIC e dalla ass.ne Cuochi Etnei, lasciarsi trasportare dal “sapere” dei nostri illustri ospiti che danno  vita a convegni di grande interesse scientifico”.

Si punterà sulla centralità della persona, nella sua ricerca di un benessere che è essenzialmente equilibrio tra ritmi della vita moderna e i tempi della natura: decisioni e riflessioni sul rapporto uomo/ambiente dove la bioarchitettura, altro caposaldo di CamBIOVita Expo, diventa una delle chiavi per un futuro migliore.  Oltre al BIO Ci sarà anche un’Area Vegan e intolleranze alimentari, uno spazio dedicato all’orto, laboratori green per i bambini, aree dove praticare sport  e  punti  ristoro vegetariani, vegani, tipici e biologici. CamBIOVita Expo è una full immersion nel mondo del naturale dove informarsi, abitare, mangiare, viaggiare, vivere, curarsi meglio per “cambiare vita” davvero.

La nuova edizione di CamBIOvita sarà una vera e propria “agenda del cambiamento” per i visitatori. Tre giorni di degustazioni, yoga, convegni, incontri B2B.

La forza di CamBIOvita Expo sta anche nelle partnership prestigiose, quest’anno particolarmente significative: la presenza del MIPAAF che affronterà i temi del pescato biologico e sostenibile e il “bar della salute”, il prestigioso spazio di ITALIA LONGEVA, la rete del Ministero della Salute, che, con il team medico del Policlinico Gemelli di Roma, offrirà ai visitatori  un LONGEVITY CHECK UP, una rapida misurazione dei parametri più significativi per una diagnosi predittiva sull’invecchiamento; perché si può e si deve cambiare vita a qualsiasi età!

Prima ancora che una manifestazione, dunque, CamBIOvita è un vero  movimento culturale, una mission di vita, un vero tormentone: io cambiovita, e tu?

Cambiovitaexpo.it

 

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La nuova edizione di CamBIOvita presentata ad Expandere

CAMBIOVITA EXPO

La nuova edizione dell’Expo del Sano Vivere di Etnafiere verrà ufficialmente presentata alle istituzioni e agli imprenditori nell’ambito di Expandere, domani, venerdì 18 novembre

Sarà presentata domani, venerdì 18 novembre, alle 12.00, ad Etnafiere, nell’ambito di Expandere 2016, l’edizione 2017 di CamBIOvita Expo (Etnafiere: 12/14 maggio). L’evento annuale di Compagnia delle Opere Sicilia Orientale dedicato alle aziende prevede, anche quest’anno, diversi Lab tematici di grande interesse. Come IGPDOPBIO: nuove frontiere di sviluppo” all’interno del quale verrà presentata la nuova edizione di CamBIOvita, l’Expo del Sano Vivere siciliano organizzato dalla Expo di Barbara Mirabella e da CDO Sicilia Orientale.

Di prim’ordine i relatori invitati ad intervenire per l’occasione: l’Europarl. Michela Giuffrida (Commissione Agr. e Sviluppo Rurale del Parlamento Europeo), Giuseppe Castiglione (Sottosegretario Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ), Antonello Cracolici (Ass.re Regionale dell’Agricoltura e dello Sviluppo Rurale) e Giosuè Catania (Presidente APO Catania ) già protagonisti dell’edizione 2016 di CamBIOvita Expo, con Filippo Buscemi (Funzionario IPA Catania), Tiziano Caruso ( Pres. Distretto AGROBIOPESCA), Stefano La Malfa (Docende Arboricoltura Generale). Modera la conferenza il dott. Enrico Catania.

Stiamo lavorando sul solco lasciato dal percorso virtuoso dello scorso maggio. L’evento di presentazione, in occasione di questo importante convegno ed evento  – dichiara Barbara Mirabella- si inserisce in un fitto calendario di appuntamenti che scandiranno il countdown di CamBIOvita 2017.  Cambiovitaexpo è ABITARE-MANGIARE-VIAGGIARE-VIVERE-CURARSi  meglio e consapevolmente. Salute, biodiversità, bio edilizia sono solo alcuni dei temi cardini di questo grande evento, una fiera total green, una full immersion nel mondo del naturale”

CamBIOvita EXPO dichiarano all’unisono Salvatore Abate e Cristina Scuderi, rispettivamente presidente e direttore di CDO–  è, prima di tutto, un movimento culturale, una mission di vita. Ci sono sempre due scelte nella vita: accettare le condizioni in cui viviamo o assumersi la responsabilità di cambiarle ed essere felici. Perché dovremmo cambiare vita? Cosa intendiamo per cambiamento? CamBIOvita ha l’obiettivo di rispondere a questi grandi quesiti: sarà una “tre giorni” di grandi eventi, corsi, formazione, rassegne, degustazioni e workshop; un evento strategico per le aziende del settore, che possono incontrare un pubblico selezionato, interessato e motivato e promuovere i loro brand in una dimensione globale”.

CamBIOvita Expo – Expo del Sano Vivere – Etnafiere – 12/14 maggio2017

www.cambiovitaexpo.com

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CAMBIOVITA EXPO, BUONA LA PRIMA!

Bilancio più che positivo al termine della prima edizione di CamBIOvita Expo, il Salone del Sano vivere organizzato ad Etnafiere dalla Expo di Barbara Mirabella, in collaborazione con CDO Sicilia Orientale e con la fattiva partecipazione dell’Ass.ne provinciale Cuochi Etnei.

Nutrire il nostro corpo in maniera consapevole e salutare. Abitare e costruire ecosostenibile. Viaggiare per scoprire una Sicilia ancora in gran parte “green”. Scoprire le innumerevoli eccellenze dell’enogastronomia regionale. “Tutto il mondo del Vivere sano e naturale è stato esplorato e interpretato nella tre giorni al centro fieristico Etnapolis – ha dichiarato Barbara Mirabella -. Un pubblico curioso e ben informato ha passeggiato fra gli stand, ha respirato i profumi, gli odori, la bellezza dei prodotti naturali, ha stretto le mani ai produttori; un successo  i nostri percorsi di degustazione di olio e vino, i visitatori si sono lasciati catturare dai cooking show; si sono lasciati trasportare dal “sapere” dei nostri illustri ospiti che hanno dato vita a convegni di grande interesse scientifico; e soprattutto i bambini, uomini e donne del domani, hanno appreso giocando, a rispettare e curare il pianeta. Siamo molto soddisfatti di questa prima – conclude – con gli imprenditori della Fiera abbiamo già anticipato l’argomento della seconda edizione, stringendo nuove partnership in vista del prossimo anno e immaginando già un Salone con ulteriori idee per valorizzarne i temi su cui si basa”.

L’ultima giornata di CamBIOvita non poteva incominciare meglio: degustazione di cappuccino artistico vegetale e cooking show di pasticceria e relativa degustazione del finger “profumi di sciara”. E dopo un pieno di energie, i visitatori del Salone hanno imparato a canalizzarle grazie ad una istruttiva lezione di yoga. Intanto, ad orario aperitivo, molto partecipata la degustazione di oli DOP in cui si sono avvicendati molteplici produttori provenienti da tutta la Sicilia. A chiudere la mattinata una lezione “strong” di corso funzionale di nike training club, un convegno sulla “canapa industriale e le sue applicazioni” e un apprezzatissimo cooking show dedicato alla pizza con ingredienti e farine rigorosamente sani e salutari. Il pomeriggio è partito all’insegna dell’AIC, l’Ass. Italiana Celiachia che, a CamBIOvita Expo, ha anticipato la settimana nazionale della celiachia organizzando ben due appuntamenti oggi, uno teorico e uno pratico sul palco con il cooking show di Seby Sorbello. In tema anche il convegno “infiammazione da alimenti”: cosa accade al nostro organismo quando viene continuamente “attaccato” da sostanze che non tollera? Potrebbe esserci correlazione tra intolleranza alimentare e disturbi non necessariamente di natura gastro-intestinale, come irritabilità, stanchezza, gonfiore, aumento di peso ed emicrania? Al centro sempre i temi della bioedilizia e del risparmio energetico.

Il pomeriggio, partito con la visita a sorpresa di Nello Musumeci, è proseguito tra educational alimentari, lezioni di zumba, happy hour vegani con vibrazioni armoniche e, gran finale, con “il piatto dell’amicizia”, un colorato e gustoso cous cous curato dalle sapienti mani dello chef internazionale ospite con le delegazioni della Federazione Italiana Cuochi, Unione Cuochi siciliani e Ass. Cuochi Etnei.

Mentre i “grandi” si lasciavano catturare dalle mille attrazioni create all’interno di CamBIOvita Expo, i piccoli hanno giocato per tutto il giorno apprendendo, giocando, sorridendo con i laboratori di semina dei grani, di riciclo creativo e tanto altro curati dal gruppo di maestre Nike Angels.

“Sono assolutamente felice di poter avviare finalmente un processo di cambiamento che ha una notevole rilevanza per la nostra terra – ha dichiarato il presidente di Compagnia delle Opere, Salvatore Abate -. Siamo la regione che produce il 50% dei prodotti bio che vengono distribuiti sul territorio nazionale. CamBIOvita ha permesso di mettere in evidenza il mondo ecosostenibile supportato a vario titolo da tutte le nostre imprese. L’argomento è di importanza vitale per il nostro territorio ed investe tutti i settori produttivi  da quello agricolo a quello edilizio, e ancora il turismo, il meccanico e molto altro. Per questo motivo, l’esperienza di CamBIOvita – conclude – sarà un’esperienza che ripeteremo, ancora di più, e sempre meglio”.


 

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CAMBIOVITA EXPO E’ GIA’ UN CULT. OGGI AD ETNAFIERE BOOM DI INGRESSI.

DOMANI GIORNATA FINALE DEDICATA ALLA FAMIGLIA CON ATTIVITA’ DEDICATE AI BAMBINI PER TUTTO IL GIORNO E ALLA CELIACHIA.  NON MANCHERANNO DEGUSTAZIONI, ATTIVITA’ SPORTIVE, COOKING SHOW E CONVEGNI.

La Fiera CamBIOvita Expo è entrata nel vivo. Sin dall’apertura di stamani, una moltitudine di visitatori e studenti si sono aggirati curiosi tra gli stand; ammiratissimi i cooking show a tema “sazi e sani con equilibrio” e “grani antichi”. Quest’ultimo tema, peraltro, è stato l’oggetto di una super partecipata conferenza al termine della quale si è anche acceso un interessante dibattito fra i professori universitari, imprenditori e agricoltori presenti che hanno discusso circa le misure da prendere per concretizzare il lavoro sui grani antichi al fine di renderli maggiormente fruibili al pubblico finale

 Nutrire il nostro corpo in maniera consapevole e salutare, approfondimenti e consigli utili per mangiare sano, imparando, nel contempo, a equilibrare gli aspetti quantitativo e qualitativo riuscendo comunque a essere sazi e soddisfare il palato. Promuovere la salute fisica e psichica attraverso un sano rapporto con il cibo. Questi gli aspetti che sono emersi dall’attesissimo convegno di oggi  pomeriggio “psiche e alimentazione”.

Non solo alimentazione, a CamBIOvita oggi si è parlato anche di ecosostenibilità in architettura organizzato dall’Ordine Architetti Paesaggisti di Catania con l’Ordine e la Fondazione degli Ingegneri di Catania. Sin dalle prime battute di ieri, infatti, il Salone ha dato vita ad una panoramica di informazioni sul “Vivere sostenibile” nell’ambito degli affollati convegni: vivace è stato il  dibattito sul tema delle Bioenergie; una grande rivoluzione sulla mobilità e stata il cuore del meeting sull’enoturismo, nell’ambito del quale è stato presentato il nuovo itinerario di Around Etna e del treno del Vino. Percorsi e case history che hanno raccontato una Sicilia tutta da vivere “Consapevolmente

In programma fino a domenica ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis, CamBIOvita è organizzata dalla Expo di Barbara Mirabella, in collaborazione con CDO Sicilia Orientale e con la fattiva partecipazione dell’Ass.ne provinciale Cuochi Etnei capitanata da Seby Sorbello.

Alla giornata inaugurale, ieri, un affollato parterre di  ospiti istituzionali e stakeholder: il presidente di Cdo Sicilia Orientale Salvatore Abate e il Direttore Cristina Scuderi,  Giuseppe Castiglione, Sottosegretario alle  Politiche Agricole; per il parlamento europeo Salvo Pogliese e Michela Giuffrida; per la regione Siciliana gli assessori A.Barbagallo, al turismo e A. Cracolici, all’Agricoltura  e C. Raia Pres. Rapporti UE; il presidente di Slow Food Sicilia Saro Gugliotta.

Anche grandi artisti siciliani non hanno voluto mancare l’appuntamento di CamBIOvita. Attesissimo Franco Battiato, vegetariano da anni che, grazie al coordinamento di G. Santanocito, ha passeggiato tra gli stand; la nota stilita Marella Ferrera si è lasciata coinvolgere dai cooking show sullo scenografico palcoscenico biologico del Salone in compagnia del noto chef salutista e volto RAI Alessandro Circiello. Anche l’amato  ballerino Raimondo Todaro, attento alla dieta sana, ha visitato il salone apprezzando anche l’area dedicata allo sport e benessere.

CamBIOvita è anche tendenza:  dagli eventi green ai matrimoni BIO per coloro che scelgono di festeggiare in maniera glamour e sostenibile, alle assolute novità in campo edile con nuovi materiali che miscelano la plastica pet al calcestruzzo risolvendo anche il problema del riciclo. La Bio edilizia e la fitodepurazione, con gli esperti di INBAR. Ogni angolo della fiera vive di anime diverse, dalla meditazione allo yoga, anche per i più piccoli. Molto partecipati i percorsi eno a cura della Fondazione Italiana Sommelier e di oli DOP; apprezzati gli estratti di frutta e succhi. Altra “chicca” di CamBIOvita Expo, grande spazio alle famiglie con bambini, a cui, soprattutto nella giornata di domani, grande spazio sarà dedicato con attività per tutto il giorno! I bimbi giocheranno al  riciclo creativo, semineranno i grani antichi per un’animazione educativa, stimolante, per imparare a rispettare il pianeta, mangiando sano e giocando.

Cambiare vita è soprattutto voler bene alla salute del proprio corpo attraverso la pratica dello sport ed in questo contesto i professionisti di Virgin Active, brand sportivo green  noto in tutto il mondo per il suoi centri fitness, sta coinvolgeranno il pubblico con attività di consulenza e attività fitness di gruppo, in programma anche domani. Domani la giornata incomincerà, peraltro, con la degustazione di un cappuccino vegetale artistico, e continuerà in un crescendo di intensità, dai cooking show a tema pasticceria, pizza, cucina senza glutine e cucina internazionale con il Paese ospite di questa edizione, il Sudafrica. E a proposito di Celiachia, importante la presenza dell’AIC, che a CamBIOvita ha anticipato la giornata nazionale della celiachia organizzando due attività per la giornata di domani, una teorica con un incontro dal titolo “Celiachia come stile di vita: l’alimentazione senza glutine non e’ una moda” e una pratica con il cooking show tenuto da Seby Sorbello in compagnia del presidente regionale AIC Giuseppina Costa.

Prima della chiusura, domani alle 21 ad Etnafiere, da non perdere l’Happy Hour a tema vegano con rilassanti vibrazioni armoniche.

“Io cambio vita, e tu?” lo slogan di CamBIOVita è già moda.

 

Catania, 14 maggio 2016

 

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CAMBIOVITA EXPO, IL NUOVO TREND ITALIANO DEL SANO VIVERE PARTE DA CATANIA

DOMANI, VENERDì 13 MAGGIO, ALLE ORE 10.00, L’ INAUGURAZIONE AD  ETNAFIERE ALLA PRESENZA DI OSPITI DI GRANDE RILIEVO DEL MONDO ISTITUZIONALE, SCIENTIFICO, SPECIALIZZATO. ATTESISSIMO FRANCO BATTIATO

 Il viver sano, naturale, il biologico, l’ecosostenibilità … segnano una necessità urgente del giorno d’oggi. Non una moda, ma un’esigenza vera che parte dalla volontà di cambiare, e vivere con maggiore consapevolezza. Non a caso CamBIOvita Expo, l’Expo del Sano Vivere in programma da domani, venerdì 13 a domenica 15 maggio, ad Etnafiere, centro fieristico di Etnapolis, è la riposta a questa esigenza del corpo e della psiche umana.

Organizzato dalla Expo di Barbara Mirabella, in collaborazione con Compagnia delle Opere Sicilia Orientale del presidente Salvatore Abate e con la fattiva partecipazione dell’Associazione provinciale Cuochi Etnei di Seby Sorbello, CamBIOvita Expo è ad un passo dalla sua prima inaugurazione che è già “record”! Grazie al coordinamento di Giancarlo Santanocito, sarà presente, infatti, il “Maestro” Franco Battiato, vegetariano, grande estimatore di prodotti d’eccellenza siciliani, solitamente schivo e riservato e per questo sarà ancora più “prezioso”, il suo contributo, al “progetto green” di Etnafiere.

Numerosissime le istituzioni del ramo che hanno accettato l’invito di CamBIOvita e che saranno presenti al taglio del nastro. Oltre ad una vastissima rappresentanza di stampa specializzata e food blog.

Nella “tre giorni” verranno approfondite tutte le tematiche legate al sano vivere: alimentazione, salute e benessere, turismo, sport e tempo libero, abitare saranno i temi oggetto del programma eventi ufficiale di CamBIOvita, altro elemento da “record”, perché segna una varietà impressionante di attività e interventi specializzati.

I cooking show saranno tematici e, sullo scenografico palco di CamBIOvita Expo, in un trionfo di prodotti San’è d’ortofrutta belli e sani, si avvicenderanno i migliori chef del momento, membri della Federazione Italiana Cuochi, dell’Unione Regionale Cuochi Siciliani e dell’Associazione Cuochi Etnei e non solo … tutti esperti di sana alimentazione e materie prime di qualità!

A rappresentare la cucina internazionale, Sacha Kingston che porterà in tavola gli aromi del Sudafrica, paese ospite di quest’anno ad Etnafiere che, con la Federazione Italiana Cuochi e l’Unione Regionale Cuochi Siciliani preparerà, domenica, il “Piatto dell’amicizia” perché vivere consapevolmente è anche un abbraccio fra popoli e tradizioni diverse.

I convegni, di grande rilevanza tecnico/scientifica, nonché di perfetta attualità con i temi: “Le filiere dell’Etna nella produzione di bioenergie”,Enoturismo”, “La Fitodepurazione: una soluzione sostenibile per il trattamento e il recupero delle acque reflue”, “Costruire sostenibile: calcestruzzi con sabbia di plastica pet”,I Grani antichi: un patrimonio antico per il futuro della salute”, “Educazione terapeutica per migliorare le condizioni di vita del celiaco”, “Celiachia come stile di vita: l’alimentazione senza glutine non e’ una moda”, “Benefici dell’alimentazione vegana”, “Cambio vita, psiche, alimentazione, salute”; “Bioedilizia: costruire con la canapa”. Dapprima i convegni di venerdì. Si partirà con le bioenergie alle 10.30: “la nostra sfida più grande in questo nuovo secolo è di adottare un’idea di sviluppo sostenibile”. Creare un futuro migliore è possibile: le bioenergie, una soluzione! Contestualmente si parlerà del fenomeno siciliano  dell’ Enoturismo che ha un naturale stretto rapporto con il territorio e le sue prospettive di crescita sono sempre più alte…Alle 15.30 si parlerà di Fitodepurazione con l’istituto nazionale di Bioarchitettura che rilascerà n. 3 CFP. Ultimo Convegno in programma domani, venerdì 13, l’incontro di NC Ingegneria sul “calcestruzzo sostenibile”.

Non mancheranno percorsi di eno/degustazione a cura della Fondazione Italiana Sommelier,  e di oli DOP. Si potranno assaggiare succhi e cappuccini vegetali, si potrà fare yoga e meditazione e, altra “chicca” di CamBIOvita Expo, grande spazio alle famiglie con bambini. A loro saranno riservati laboratori e attività ricreative, istruttive, rilassanti e stimolanti per imparare a rispettare il pianeta, mangiando sano e giocando.

Cambiare vita è soprattutto voler bene alla salute del proprio corpo attraverso la pratica dello sport ed in questo contesto saranno i professionisti di Virgin Active, brand sportivo green  noto in tutto il mondo per il suoi centri fitness, che coinvolgeranno il pubblico con attività di consulenza e attività di gruppo, in programma tutti i giorni!

Entrare in un modo ed uscire “cambiati”, chissà, proviamoci a CamBIOvita Expo, dal 13 al 15 maggio, Etnafiere, centro fieristico di Etnapolis.

Catania, 12  maggio 2016

 

 

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CAMBIOVITA EXPO: I CONVEGNI DI VENERDì, SABATO E DOMENICA

Bioenergie, Enoturismo, Fitodepurazione i temi dei convegni di venerdì 13 maggio all’Expo del Sano Vivere di Etnafiere. I temi degli incontri di sabato 14 e domenica 15 maggio: Grani antichi, celiachia, veganismo, psiche e alimentazione, bioedilizia, costruire con la canapa,

IL MAESTRO FRANCO BATTIATO CONFERMA LA SUA PRESENZA AL TAGLIO DEL NASTRO

Si svelerà giorno dopo giorno il ricchissimo programma eventi di CamBIOvita Expo, l’Expo del Sano Vivere e Naturale in programma dal 13 al 15 maggio ad Etnafiere, il centro fieristico di Etnapolis.

Organizzato dalla Expo di Barbara Mirabella, in collaborazione con Compagnia delle Opere Sicilia Orientale e con la fattiva partecipazione dell’Associazione provinciale Cuochi Etnei, CamBIOvita Expo  sarà un caleidoscopico contenitore che, attraverso l’esposizione di aziende di qualità e le attività collaterali, ha l’obiettivo preciso di fornire informazioni che aiutino e spronino a vivere meglio, a “cambiare vita” per il bene del nostro benessere psicofisico.

Cooking show che insegnano e invitano a sfruttare e valorizzare materie prime sane, alternative, del territorio, eventi di degustazione, attività sportive e dedicate ai bimbi, meditazione, laboratori di riciclo creativo, happy hour in musica con strumenti rilassanti e … convegni dal grande valore tecnico/scientifico.

 Il programma convegnistico, in particolare, è intenso in tutti e tre giorni della Fiera. Subito dopo il taglio del nastro, in programma venerdì 13 maggio alle ore 10.00, “Le filiere dell’Etna nella produzione di bioenergie”, sarà il primo in calendario.  I relatori: Michela Giuffrida, Eurodeputato Commissione Agricoltura, Concetta Raia, Presidente Commissione rapporti con UE, Antonello Cracolici, Assessore all’Agricoltura Regione Siciliana, Giuseppe Castiglione, Sottosegretario Politiche Agricole. Interventi tecnici di: Roberta Selvaggi, “Potenzialità e valorizzazione dell’agroalimentare Siciliano: l’esperienza di risorse smart”, Alfredo Alessandra, Le misure del PSR 2014-2020 a sostegno delle bioenergie ed incentivi alla produzione”, Francesco Calanna, “Progetto sperimentale sull’utilizzo delle biomasse per la riconversione dei Petrolchimici in Bioraffinerie”. Il dibattito sarà moderato da Carmelo Danzì.

Contestualmente il convegno sull’Enoturismo. Saluti di Salvatore Abate, presidente CDO Sicilia Orientale e Barbara Mirabella. Relatori: Concetto Bellia, Presidente G.A.L. Terre dell’Etna e dell’Alcantara “il sistema di mobilità turistico nel territorio Dell’Etna”, Salvo Pogliese, Europarlamentare “La difesa del Made in Italy in Europa”, Antony Barbagallo, Assessore al turismo Regione Sicilia “il modello organizzativo delle DMO”. “Turismo esperienziale attraverso i cinque sensi in sinergia con il territorio” Rosario Gugliotta, Presidente Slow Food Sicilia, Marco Nicolosi Asmundo, Barone di Villagrande, “Case History: un’esperienza d’impresa e sua sostenibilità in territorio siciliano”. Interverrà anche la dott.ssa Francesca Cerami

Nel pomeriggio di venerdì un altro convegno, con rilascio n. 3 CFP, organizzato dall’Istituto nazionale Bioarchitettura (INBAR) dal titolo “La Fitodepurazione: una soluzione sostenibile per il trattamento e il recupero delle acque reflue”. Saluti di: Dario Antignano, Presidente sezione INBAR Catania, Giuseppe Scannella, Presidente ordine Architetti PPCC provincia di Catania, Emilio Giardina Presidente Centro Studi di Economia applicata all’Ingegneria. Relatori: Giuseppe Luigi Cirelli (I sistemi di fitodepurazione: inquadramento e caratteristiche). Mirco Milani (Esperienze di fitodepurazione in Sicilia). Alessia Marzo (Esempio di dimensionamento di un piccolo impianto di fitodepurazione). Francesco Borgese (Le specie vegetali utilizzate nella fitodepurazione). Introduce e modera Francesca Cuius.

Di grande interesse anche la giornata di sabato 14 maggio alle 11.00 che ospiterà dapprima il convegno “I Grani antichi: un patrimonio antico per il futuro della salute”. Relatori: Gianfranco Venora e Nello Blangiforti  (“Le innumerevoli popolazioni locali, di frumenti Antichi del ‘Continente’ Sicilia”), Alfio Spina (“Qualità di sfarinati e di pani ottenuti da grani antichi e benefici per la salute”) Angelo Suffia (“Progetto Archimede: come evitare la contraffazione e riconoscere i grani antichi”),  Silvia Turco ( “Io, donna agricoltore custode”), Riccardo Lojacono  (“Farine raffinate e scompensi metabolici”).

 Nel pomeriggio di sabato, alle 16.00, grande attenzione al tema della celiachia “Educazione terapeutica per migliorare le condizioni di vita del celiaco” con la presenza dell’AIC, Associazione Italiana Celiachia e Giuseppina Costa, presidente regionale. L’AIC tornerà anche domenica 15 maggio per due momenti: teoria, “Celiachia come stile di vita: l’alimentazione senza glutine non e’ una moda” e pratica in cucina, con uno show cooking di Seby Sorbello, presidente dell’Ass. prov.le Cuochi Etnei, interamente dedicato all’argomento.

In tema alimentazione, CamBIOvita Expo ospita tutte le sfaccettature e dunque ecco un convegno, in programma sabato pomeriggio, sui “Benefici dell’alimentazione vegana”.

Imperdibile sarà anche “Cambio vita, psiche, alimentazione, salute”, il convegno che  di certo catalizzerà l’attenzione dei visitatori per via dei grandi nomi del settore di livello nazionale ed internazionale che per la prima volta si riuniranno a Catania: “Valutazione nutrizionale in area fisiologica e patologica” è il tema di Nino Carlo Battistini, “P.n.e.i. e obesità” di Alfredo Torrisi,“Il Metodo Sensoriale ComeMangi®: masticazione, respirazione, stile di vita” di Antonio Pacella, “Come mangiano i leoni” di Giuseppe Rando. Ospiti d’onore il soprano Daniela Schillaci, il baritono Stefano Strano, al pianoforte Gaetano Costa che delizieranno i presenti con un’esclusiva esibizione.

Chiude il programma convegnistico l’incontro  di domenica 15 maggio “Bioedilizia: costruire con la canapa”. Relatori: Barbara Misazza (“la canapa con l’architettura del futuro”) Livio Ripamonti (“Costruire ambienti salubri a basso consumo energetico ed ecosostenibili”) Giovanni Milazzo (“Scarti vegetali per migliorare i materiali termoplastici”) Rachele Invernizzi (“tecniche ed esperienze di lavorazione industriale della canapa e sue evoluzioni).

 Intanto, Franco Battiato, l’amatissimo artista siciliano, vegetariano, con il coordinamento di Giancarlo Santanocito, ha confermato la sua presenza per il taglio del nastro di venerdì 13 maggio alle 10.00.

 

 

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CAMBIOVITA EXPO BIOEDILIZIA, VEGANISMO, BIOLOGICO, NATURALE

Mangiare meglio, curarsi meglio, abitare meglio, viaggiare meglio, vivere meglio e consapevolmente. Tutto questo è CamBIOvita Expo dal 13 al 15 maggio ad Etnafiere

In Sicilia il salone più grande del sud Italia del sano vivere . Lo slogan è già una moda: “Io ‎cambio vita e tu ?”

FRANCO BATTIATO, AMATISSIMO ARTISTA SICILIANO ,VEGETARIANO, PRESENTE INSIEME A NUMEROSI OSPITI DI GRANDE RILIEVO DEL MONDO ISTITUZIONALE, SCIENTIFICO, SPECIALIZZATO

Una Fiera che esplora ed interpreta il mondo del vivere sano e sostenibile cui corrisponderà  un variegato parterre di aziende e un ricchissimo programma eventi fatto di cooking show, degustazioni, convegni. Questo sarà CamBIOvita Expo, l’Expo del Sano Vivere che  sta definendo gli ultimi, “succulenti” dettagli in vista del week end 13/15 maggio, ad Etnafiere.

Abbiamo immaginato, dichiarano all’unisono Barbara Mirabella – manager di Expo e direttore generale di Etnafiere – e Cristina Scuderi – Direttore di CDO Compagnia delle Opere Sicilia orientale – organizzatrici dell’evento – un salone che rispondesse ai forti segnali del nostro corpo, della psiche. La voglia di cambiare vita è un  invito che ogni essere umano  probabilmente fa a se stesso ogni mattina. La riposta a questa esigenza viene da un mercato in continua ascesa che si propone con alternativa all’ordinario. Le proposte di prodotti ‘bio’, ‘sani’, ‘di filiera’, ‘ben fatti’, l’edilizia sostenibile, l’efficienza energetica, il turismo consapevole, le cure alternative e le riflessioni sulla medicina. Cosa fa stare bene il nostro corpo? Speriamo che i visitatori di CamBIOvita Expo, dopo una visita al Salone, possano uscire con un’informazione in più e con maggiore consapevolezza e voglia di vivere meglio”. “Come presidente di Cdo, ma anche come imprenditore – ha affermato Salvatore Abate  sono molto sensibile alle tematiche del ‘sano vivere’. Ci credo talmente tanto che lo scorso ottobre abbiamo aperto il primo supermercato biologico della città, San’è, che oggi sarà sponsor tecnico a  CamBioVita”. Il Salone sarà un punto di riferimento per gli operatori del settore, produttori, compratori e investitori, per anticipare i gusti dei consumatori, ma è soprattutto il contenitore privilegiato per il pubblico ‘Consumer’ sempre più attento a cogliere e  comprendere le nuove tendenze. E’ un evento strategico per le aziende del settore, che possono incontrare un pubblico selezionato e promuovere i loro brand in una dimensione globale”.

  Il “valore” di CamBIOVita Expo si vedrà sin dalle prime battute con un taglio del nastro memorabile (venerdì 13 maggio alle 10.00) con ospiti del mondo istituzionale, scientifico, specializzato e giornalistico di grande rilievo nazionale ed internazionale che si dibatteranno, nella tre giorni, in un fitto calendario di eventi e convegni. Ospite d’onore, Franco Battiato, l’amatissimo artista siciliano, vegetariano, che, grazie al coordinamento di Giancarlo Santanocito, parteciperà alla Fiera CamBIOvita come testimonial. Anche il “sapore” del brindisi inaugurale sarà speciale. Il Salone vede, tra i protagonisti, l’Associazione provinciale Cuochi Etnei, che preparerà un green drink a base di estratti di frutta e verdura rigorosamente biologica.

Definito il calendario dei cooking show, coordinati dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Etnei,  Seby Sorbello e realizzati da chef pluripremiati e stellati che declineranno i migliori ingredienti nei “temi”: vegano, biodiversità, canapa, mare, frutta, grani antichi, celiachia, pasticceria lactosan free, benessere e salute a 360°; quest’ultimo tema, peraltro, vedrà protagonista il noto chef Alessandro Circello, opinion leader, portavoce della figura del Cuoco come promotore di salute, pluripremiato, scrittore di libri di successo, per questi motivi,  spesso ospite in trasmissioni televisive ed eventi di grande rilevanza internazionale. A rappresentare la cucina internazionale Sacha Kingston che porterà in tavola gli aromi del Sudafrica, paese ospite di quest’anno ad Etnafiere che, con la Federazione Italiana Cuochi e l’Unione Regionale Cuochi Siciliani preparerà, a fine fiera, il “Piatto dell’amicizia” perché vivere consapevolmente è anche un abbraccio fra popoli e tradizioni diverse.

Non mancheranno, inoltre, degustazioni di vino ed olio: in collaborazione con la Fondazione Italiana Sommelier che coordinerà i percorsi guidati e formativi.

Cambiare vita è soprattutto voler bene alla salute del proprio corpo attraverso la pratica dello sport ed in questo contesto saranno i professionisti di Virgin Active, brand sportivo green  noto in tutto il mondo per il suoi centri fitness, che coinvolgeranno il pubblico con attività di consulenza e attività di gruppo. Al centro anche la famiglia e, soprattutto i bambini, che troveranno al salone “un luogo speciale” nel quale imparare a rispettare il pianeta, mangiando sano e giocando a fare sport. Anche l’happy hour è sano ed equilibrato, tra vibrazioni armoniche e sapori della cucina tipica siciliana rielaborata in chiave vegan.

Di grande attualità ed eccellenza la proposta convegnistica di CamBIOvita Expo che annovera numerosi partner istituzionali: relatori noti in ambito scientifico italiano e internazionale (che presto verranno resi noti) presiederanno incontri dai temi di grande attualità, curiosità e utilità per il grande pubblico:  si parlerà di bio edilizia, biogas, filiere alimentari, di grani antichi, di alimentazione vegana, di psiche alimentazione e salute, di turismo sociale e relazionale, di orti scolastici e tanto altro.

“Io cambio vita, e tu?”  lo slogan è già virale e riecheggerà ad Etnafiere, dal 13 al 15 maggio 2016.

 

Catania, 5 maggio 2016

 

 

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